Kasteel Bierkaas
€ 28,00/kg
Onderstaande prijzen zijn indicatief. De correcte prijs hangt af van het uiteindelijke gewicht.
- BE, gepasteuriseerd, koe, lactosevrij
- Deze halfharde bierkaas met natuurkorst wordt tijdens de rijping van 12 weken gewassen met Kasteelbier Cuvée.
De geroosterde en gekarameliseerde mouten geven het bier een zacht, vol karkater met fruitige toetsen.
De afdronk verwent met een subtiele hopbitterheid.
Het zijn deze smaken die we ook terugvinden in de kaas, deze komen voornamelijk op het einde van het smakenpalet naar voor.